サツマイモ

＊9月4日 （日） 東大阪市

おかずにもスイーツにもなり、
土が悪くても力強く育つ
万能な野菜なので興味を持ちました。

＊さつまいも（鳴門金時）について…
ヒルガオ科 サツマイモ属
花ことば『乙女の純情』
花はアサガオに似ていてピンク色で、
本州などの温帯地域では開花しにくい。
いつも食べている芋の部分はサツマイモの根。

＊個人的なことです

サツマイモは秋に収穫して冬に食べる方が
水分が抜けて甘みが増すみたいですが、
自分で芋掘りして採れたてなのでスイートポテト作りました。
秋でも甘くて美味しかったです。

＊絵本
『おおきなおおきなおいも』

赤羽末吉 作・絵
福音館創作童話シリーズ

あらすじ…
いよいよ明日はお芋掘り遠足！
青空幼稚園の子どもたちは楽しみにしています。
ところが、雨で1週間延期になり、
子どもたちはいっぱい大きく育つ
お芋を想像して遊びます。
紙を繋げ、絵の具でお芋の絵はどんどん大きくなりました。
みんなでお芋を掘り起こし
ヘリコプターで幼稚園に運びます。
プールで洗って、舟にしたり恐竜に見立てたり…
いっぱい遊んだ後は、
天ぷらや大学いもや焼き芋を作って
みんなでお芋パーティーです。

＊絵本を選んだ理由…
カラフルな絵本が多い中で
白と紫の2色だけの表紙に、
子どもが描いたようなタッチの絵で
インパクトが強かったです。
また、単純に芋掘りをする話ではなく、
子どもの発想が面白く描かれていて
楽しく読めたので選びました。

by 『らぽぽ』（16071）

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